恒例の「美味しいお味噌作り」の仕込みができました！今年度もセンター制作と自宅制作に分かれての制作としました。伊賀市の愛農学園さんに無農薬大豆・麹の手配をお願いさせていただき、前日までに各自ご自宅で煮た大豆を持ち込んでお世話人さんに煮具合をチェックしてもらいまいました。麹をもみほぐし、潰した大豆に「おいしくなあれ～🎵」と混ぜて作業を進め個々の容器に仕込んでいきました。今回は初心者のご参加もありまいたが、リピーターの方が声掛けする様子も見られ、ほのぼの♡とした雰囲気の中ワイワイと楽しく作業されていました。今年度も大豆・麹でお世話になりました愛農学園さん、準備の段階からお手伝いいただきましたお世話人さん、ご参加いただきました皆様ありがとうございました！秋頃には頂けるお味噌楽しみですね！ぜひ、感想聞かせてくださいね～(*^^*)
