3月9日（木）恒例となりました『美味しいお味噌作り』を、今回も市民センター制作・自宅制作に分けて開催しました。今年も伊賀市の愛農学園さんに無農薬大豆・麹の手配をお願いし使わせていただきました。事前に各自大豆を煮る作業はご自宅でお願いしています。当日は麹をもみほぐし、大豆の煮具合をお世話人さんに確認してもらいながら作業を進めていきました。今回もマスクをつけての作業となりましたが、ちょっぴりおしゃべりもしながら楽しく作業されていました。秋頃には仕込まれたおいしい～おいしい～お味噌が楽しみですね！毎年お世話になっています愛農学園さん・準備の段階からお手伝いただきましたお世話人さん・お申込みいただきました皆さまありがとうございました～(#^.^#)おつかれさまでした！！
